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Hotpot em holandês
1 porção
Em água fervente, abaixar carne e especiarias e cozinhar em fogo fraco até pronto. Depois, cortar com pequenos quadrados a cenoura, encher o caldo e fazer cozinhar. Quando as cenouras estiverem meio prontas, adicionar batatas limpas, cortadas com dentes de nada e cebolas pequenas cortadas. Cozinhar até pronto. Por cima, regue-o com manteiga, arruma os pedaços de carne e põe-os com o pretzel verde.
Em água fervente, abaixar carne e especiarias e cozinhar em fogo fraco até pronto. Depois, cortar com pequenos quadrados a cenoura, encher o caldo e fazer cozinhar. Quando as cenouras estiverem meio prontas, adicionar batatas limpas, cortadas com dentes de nada e cebolas pequenas cortadas. Cozinhar até pronto. Por cima, regue-o com manteiga, arruma os pedaços de carne e põe-os com o pretzel verde.
batata - 600 gramas, carne qualquer - 600 gramas, cenoura - 600 gramas, cebola repique - 400 gramas, óleo vegetal - 2 colheres, folha de lavra a gosto, verde de petisco a gosto, pimenta a gosto, sal a gosto
