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Solinha com lichia
1 porção
Cabeça, barbatanas e osso de cordilheira encher água fria adicionar cebola, nó e colocar no fogo. Frite a cebola pequena cortada, adicione o purê de tomate e esvazie. Pepinos salgados limpar de couro, corte pequeno e cozinhar em pequenas quantidades de poda. No caldo de peixe amassado põe cebola frita com volume-purê, pepinos cozidos cortados em pedaços de peixe e cozinhar por 10-15 minutos. Depois adicione sal, pimenta, folha de lava, alcaparras e cozinhe por mais 3 a 5 minutos. Antes de ir para a mesa, coloque oleaginosas e limão cortado. Pô-lo no verde.
Cabeça, barbatanas e osso de cordilheira encher água fria adicionar cebola, nó e colocar no fogo. Frite a cebola pequena cortada, adicione o purê de tomate e esvazie. Pepinos salgados limpar de couro, corte pequeno e cozinhar em pequenas quantidades de poda. No caldo de peixe amassado põe cebola frita com volume-purê, pepinos cozidos cortados em pedaços de peixe e cozinhar por 10-15 minutos. Depois adicione sal, pimenta, folha de lava, alcaparras e cozinhe por mais 3 a 5 minutos. Antes de ir para a mesa, coloque oleaginosas e limão cortado. Pô-lo no verde.
raiz de petisco - 1, sal a gosto, alcaparras a gosto, folha de lavra a gosto, pimenta a gosto, cebola a 3, manteiga a gosto, água a 1.5 l, tomate purê a 1 colher, lichia a 500 g
