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Solinha à paisana
1 porção
500 gramas de carne de porco cortada em pequenos cubos e frita em uma frigideira profunda em gordura fervente com cebola picada e raiz de pasternaca ou aipo. Adicione o mesmo repolho quashen. Temos de assar até que a couve esteja pronta. Batatas cozidas no uniforme, limpar, cortar em cubos, misturar com carne e pôr fogo um pouco mais. A solinha está pronta. É melhor usá-la na frigideira.
500 gramas de carne de porco cortada em pequenos cubos e frita em uma frigideira profunda em gordura fervente com cebola picada e raiz de pasternaca ou aipo. Adicione o mesmo repolho quashen. Temos de assar até que a couve esteja pronta. Batatas cozidas no uniforme, limpar, cortar em cubos, misturar com carne e pôr fogo um pouco mais. A solinha está pronta. É melhor usá-la na frigideira.
cebola a gosto, repolho a gosto, porco a 500 gramas, aipo a gosto, ou raiz pasternaca a gosto, batata a gosto, gordura a gosto
