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Salina em georgiano
1 porção30 min seus 30 min
Vou oferecer uma receita de salina em georgiano para o almoço. A densidade deste prato você rege você mesmo. Quer sopa? Ou quer um segundo, por favor: )
Carne bovina - 250 g, Óleo vegetal (ou gordura) - 20 g, cebola repique - 40 g, Pasta de tomate (ou tomate-purê) 20 g, pepinos-salgados 50 g, molho-sul 10 g, vinho-vinho 4 g, Alho 3 g, Farinha 4 g, Verde 7 g, Sol 4 g (a gosto), Pimenta - 3 g (a gosto), Caldo - 0,5-1 copo (a gosto)
Alimentos para a salina georgiana à sua frente.
Como cozinhar a salina em georgiano: Limpar a cebola, lavá-la, limpá-la. 
Cortar pepinos em cubinhos. 
Limpa o alho, corte pequeno. 
Lavar o verde, cortar um pouco. 
Lavar a carne, cortar com pequenos pedaços de 1 a 2 cm. 
Aqueça a frigideira. Servir óleo vegetal (ou gordura). Coloque a cebola e a carne no óleo quente. 
A carne é salgada, picada e grelhada, juntamente com cebolas em gordura aquecida por cerca de 10 minutos em fogo médio, atrapalhando periodicamente. 
Adicionar um purê de tomate, misturar. 
Depois adicione a farinha, abanando, passeando por 5 minutos. 
Todos com caldo. 
Misturar. 
Em seguida, adicione picles de sol, alho, vinho, molho. Misturar e cozinhar mais cinco minutos. 
Adicionar verde cortado. 
Misturar e servir. A soleira está pronta em georgiano!
A vontade é servir salina em georgiano com um ramo de verde ou salgado com verde rublo. Bom apetite!