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Shurpa de cordeiro

A receita «Shurp de cordeiro» é muito popular no Leste há mais de 100 anos. Tradicionalmente cozido churpa de cordeiro no kazan, especialmente delicioso é o xurpa de cordeiro na fogueira. Cozinhar um churpa de cordeiro levará tempo, mas o resultado vai superar as suas expectativas. Mais detalhes sobre a churpa de cordeiro...Muitos acreditam que a churpa de cordeiro é uma receita uzbeque, embora todas as donas da Ásia Central saibam como cozinhar xurpa de cordeiro. A receita de churpa de cordeiro também é conhecida no Oriente Médio, Moldávia, Balcãs. . . E em cada país, a resposta é como fazer uma churpa de cordeiro. Em algumas regiões, antes de cozinhar xurpa de cordeiro, carne e legumes são grelhados e depois apagados em pouca quantidade de líquido. A tradicional churpa de cordeiro em uzbeque é uma espessa sopa de legumes em caldo transparente. As donas modernas também irão apreciar a receita «Shurp de cordeiro no multiverso», uma forma de cozinhar economiza força e tempo.