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Chorba de feijão
1 porção
O feijão é limpo, lavado, cortado e cozido até à suavidade na água girassola. Grelham a cebola verde pequena e cortada na manteiga vegetal, adicionam farinha e voltam a fritar. Em seguida, são empilhados com pimenta vermelha martelada e injetados em sopa fervente. Cozinham por mais 10 minutos, derramam o verde e os petiscos, enchem-nos de vinagre e alho.
O feijão é limpo, lavado, cortado e cozido até à suavidade na água girassola. Grelham a cebola verde pequena e cortada na manteiga vegetal, adicionam farinha e voltam a fritar. Em seguida, são empilhados com pimenta vermelha martelada e injetados em sopa fervente. Cozinham por mais 10 minutos, derramam o verde e os petiscos, enchem-nos de vinagre e alho.
o verde do petisco é de 5 gramas, o enxame é de 5 gramas, a cebola verde é de 10 gramas, o alho é de 2 gramas, o pimenta é vermelho de 0.2 gramas, o sal é de 3 gramas, a farinha é de 5 gramas, a água é de 300 gramas, o óleo é de 10 gramas, o feijão é de 100 gramas.
