Bochechas verdes com filé de peixe

1 porção


Folhas de fenda e espinafre para fora, lavar cuidadosamente, cozinhar e limpar através do cimento, junto com a coragem. Põe a cebola e a cenoura, frite-as um pouco e põe-as com farinha até ao fim do assado. Levar água quente na quantidade necessária para a sopa. Adicionar purê de fenda e espinafre, folha de lavra, verde, pimenta com ervilha, sal. Ferver durante 10 Frite um filé de peixe cortado com pedaços de filé, pré-salgado, pimenta e derruba cada pedaço na farinha. Antes de ir para a mesa, enche-a com uma lâmina. Em cada prato, coloque a metade dos ovos e uma cebola verde. O peixe grelhado é servido como uma guarnição separadamente em um prato, plantando-o com um molho verde e enxofre. Se desejar, o peixe pode ser servido, colocando um pedaço em cada prato da bochecha, e o smetan pode ser servido separadamente.