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Bochechas de valaam

1 porção


Repolho, cebola picada cortada, folha de lavra, petisco, pimenta apagada com ervilhas ao adicionar água. Cozinhar pequenos cogumelos frescos. Tirar os cogumelos do caldo, fritar um pouco. Quando o repolho caiu, tornou-se mole, mas com uma porcaria, enfiar a farinha grelhada à luz roeowato. No caldo de cogumelos, adicione todos os componentes, verde fresco, smetana. Foda-se por muito tempo e devagar, em fogo pequeno, para aquecer, sem deixar ferver, para se impregnar com o espírito de fungo e repolho

repolho branco de 1 kg, cebola de 2 polegadas, folha de lava de 1 cêntimo, verde de petisco de 3 a 4 polegadas, ou raiz de petisco de 1 pimenta, pimenta preta de 8 a 10 polegadas, cogumelos frescos de 400 a 500 gramas, farinha de 1 colher, verde a gosto, lavado de 2 colheres.