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1 porção
Repolho, cenoura, raízes de petisco e cebola, e apagar em uma panela fechada, com salão defumado, pedaços cortados e cebolas cortadas. Com peito e osso de porco cozinhar 1 l de caldo, adicionando sal, folha de lavra, pimenta. Caldo enfiar-se nas verduras assadas e colocar-se à vontade. Antes de servir, põe-me um petisco verde.
Repolho, cenoura, raízes de petisco e cebola, e apagar em uma panela fechada, com salão defumado, pedaços cortados e cebolas cortadas. Com peito e osso de porco cozinhar 1 l de caldo, adicionando sal, folha de lavra, pimenta. Caldo enfiar-se nas verduras assadas e colocar-se à vontade. Antes de servir, põe-me um petisco verde.
peito de porco de 200 gramas, osso de porco de 100 gramas, couve branca de 300 gramas, cenoura de 2 polegadas, raiz de petisco de 1 polegada, cebola de 100 gramas, colher de 30 gramas, folha de lavra de 3 polegadas, pimenta de ervilha preta a gosto, sal a gosto, verde a gosto
