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Bochechas de couve fresca

1 porção


No caldo fervente, colocar uma couve com uma palha; Cenoura, peçonete cortada com palha, cebola com semicoloridos e grelhada com gordura e tomate purê. Depois de ferver o caldo com couve, adicione as terras fritas e cozinhar 25-30 min em 5-10 min antes que a bochecha esteja pronta para salgar e adicionar especiarias. Se as bochechas são cozidas com batatas, colocá-las em bochechas ferventes e continuar cozendo 20-30 min Quando servir, colocar um pedaço de carne, adicionar o smetan e derramar o petisco verde

Batata de 500 gramas, couve branca de 500 gramas, cenoura de 1 cêntimo, verde de petisco de 1 feixe, cebola de repique de 1 polegada, margarina de 2 colheres, tomate purê de 1 colher, sal a gosto, pimenta a gosto, folha de lavra a gosto, verde a gosto