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Bochechas de couve fresca com tomate

1 porção


Cortar a couve fresca, salgá-la, apagá-la na manteiga. Cozinhar um pouco 10-12 tomate, esfregar, ligar (junto com a coragem) ao estofado de couve. Coloque as colheres de chá de farinha, amassada no óleo, ferva. Juntar 0, 5 copo de manteiga, colher de manteiga, aquecer sem ferver. Enfiar o enxofre, o petisco. Preciso de um smetan.

repolho branco - 1 feixe, verde de petisco a gosto, enxofre a gosto, tomate - 10-12, farinha - 3. Colher, lavado a gosto, manteiga vegetal a gosto