«leningrado»

1 porção
40 min seus 30 min

A receita principal pode ser complementada com carne ou peixe, ou estripadeiras de frango. Talvez vegetariano.

A grana de pimenta é cortada, lavada várias vezes com água quente.

A grana está a ser cozida separadamente. Para isso, enchem água fria, fazem ferver. Cozinham cerca de 20 minutos em fogo pequeno debaixo da tampa.

As terras são limpas, lavadas, cortadas com palha.

As cenouras são limpas, lavadas, cortadas com palha. A cebola é limpa, lavada, cortada com semicoloridos.

As batatas são limpas, lavadas, cortadas com dentes.

Os pepinos cortam com uma palha.

O caldo ou a água estão a ferver. No caldo em ebulição, colocam um grão de pimenta, e deixam-nos ferver.

Depois de ferver, adicionam batatas cortadas com doleiros. Eles estão a ferver. Cinco ou sete minutos debaixo da tampa em fogo pequeno.

Colocam margarina na frigideira, derretem-se. Adicionam-se nó e cebola cortados com palha. Em fogo médio, dois ou três minutos.

Pepinos de água adicionada (50 ml) apagam na frigideira, por 2-3 minutos, atrapalhando, em fogo pequeno.

Cinco a sete minutos depois, a panela é adicionada a passistas cortados com palha e cebola, além de pepinos salgados e cortados com palha. O peró e o aipo são injetados crus.

Fazem sopa por mais 10 minutos em fogo pequeno debaixo da tampa. Se o sabor do pouso não for apimentado o suficiente, pode ser abastecido com um corte de pepino.

No final do cozimento, o'Leningrado "é abastecido com especiarias (pimenta, folha de lavra, entre outras). Salgados. Tiram-nos do fogo, deixam-nos insistir durante 10 minutos. O'Leningrado "está pronto!

De férias, o'Leningrado "é cheio de esmola e despejado de verde. Bom apetite!

A receita «Leningrado» permite o preparo de um prato vegetariano ou em caldo de carne, com carne, carne (carne bovina, carne de porco, cordeiro, frango), suínos de frango, rins, coração de carne bovina, e uma variedade de peixes e cogumelos frescos e secos. Não se coloca smetanu na plantação de peixes.