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Ocular de legumes
1 porção
sopa gelada é feita durante o verão. Essas sopas são baseadas em kwas, soro, mofo de fenda ou beterraba. os vegetais servem de base firme. os legumes são lavados, limpos e corajosos. vegetais refrigerados são cortados em cubos. adicionam-lhes uma proteína de ovo cortada. Todos enchem-se de quas, soro ou coragem de beterraba. os ovos são esfregados com sal, diluídos com base e injectados na sopa. Esta sopa é adicionada a smetan, sal e açúcar a gosto.
sopa gelada é feita durante o verão. Essas sopas são baseadas em kwas, soro, mofo de fenda ou beterraba. os vegetais servem de base firme. os legumes são lavados, limpos e corajosos. vegetais refrigerados são cortados em cubos. adicionam-lhes uma proteína de ovo cortada. Todos enchem-se de quas, soro ou coragem de beterraba. os ovos são esfregados com sal, diluídos com base e injectados na sopa. Esta sopa é adicionada a smetan, sal e açúcar a gosto.
kwas de 300 gramas, batatas de 75 gramas, pepinos de 50 gramas, cenoura de 25 gramas, cebola verde de 40 gramas, enxofre de 10 gramas, maçã de 30 gramas, ovos de 1 centavo, moagem de 20 gramas, sal de 1 g.
