Ocular em kefir
A melhor sopa para o almoço de verão é uma janela! Uma receita de kefira ajuda se não houver kwas à mão. A janela no kefira é delicada, com ácido leve. A roda de carne no kefir, a de legumes no kefira, cada um é bom à sua maneira. Antes de fazer o acervo no kefir, temos de preparar os vegetais e o verde com antecedência. E o preparo final da janela no kefir (adição de kefir) é feito antes de a sopa ser servida.