Caldo com clacks

1 porção


cozinhar o caldo de carne ou de frango e ao mesmo tempo fazer a massa para cleci. no prato enfiar 1/4 copo de caldo, colocar o óleo, o ovo, derramar farinha, sal e entupir a massa. uma massa preparada para separar com uma sala de jantar e colheres de chá. colher de lanchonete pegar uma massa pronta de panelas, e uma colher de chá moída na água, separar pequenos pedaços de forma oval, abaixá-los no caldo fervente e cozê-los nele