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Caldo com almôndegas
1 porção
O caldo de carne é cozido primeiro. Carne cozida passa duas vezes pela carne com água gelada pré-cozida e pão cozido, adicionando ovo amassado, cebola crua empanada, sal e tudo misturado. A partir da farra obtida, formam almôndegas de magnitude com nozes de floresta, abaixam-nas no caldo fervente e cozinham durante 10 minutos.
O caldo de carne é cozido primeiro. Carne cozida passa duas vezes pela carne com água gelada pré-cozida e pão cozido, adicionando ovo amassado, cebola crua empanada, sal e tudo misturado. A partir da farra obtida, formam almôndegas de magnitude com nozes de floresta, abaixam-nas no caldo fervente e cozinham durante 10 minutos.
Cenoura a gosto, calça a gosto, prece a gosto, picada a gosto, sal a gosto, cebola a 0.25, ovos a 0.5, água a 0.5 litros, carne a 100 gramas, pão a 1 pedaço de trigo
