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Borpel vegetariano com cogumelos
1 porção
No caldo de cogumelos preparado são colocados vegetais passistas (fritos) cortados com palha - cenouras, cebolas repostas, raiz de petisco. Em seguida, adicionam cogumelos cozidos e cortados com palha, beterraba, sal, ácido limônico e todos ficam fervendo. A borbulha pronta é servida com esmola e batatas quentes.
No caldo de cogumelos preparado são colocados vegetais passistas (fritos) cortados com palha - cenouras, cebolas repostas, raiz de petisco. Em seguida, adicionam cogumelos cozidos e cortados com palha, beterraba, sal, ácido limônico e todos ficam fervendo. A borbulha pronta é servida com esmola e batatas quentes.
margarina de 2.5 gramas, batata de 100 gramas, cenoura de 6 gramas, beterraba de 45 gramas, raiz de petisco de 3 gramas, cebola de 10 gramas, smetana de 20 gramas, cogumelos de 4 gramas, ácido de limão de 0.25 gramas, caldo de fungo de 200 gramas.
