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Borla com couve e batata

1 porção


No caldo fervente, são colocadas batatas cortadas com doces ou barras, levadas a ferver, colocadas repolhos frescos, terras passistas, cebolas, tomate purê, beterraba assada ou cozida e cozidas. No final, o cozimento é feito com sal, açúcar, vinagre, pimenta. Ao cozinhar a lata com a couve Quashen, ela é colocada no caldo em forma de assado ao mesmo tempo que a beterraba. O built pode ser abastecido com farinha de passista, caldo divorciado (5 gramas por porção)

beterraba de 60 gramas, repolho branco de 30 gramas, ou couve quentinha de 30 gramas, batata de 60 gramas, cenoura de 10 gramas, raiz de petisco de 5 gramas, cebola de 20 gramas, tomate puré de 15 gramas, gordura de frango de 10 gramas, açúcar de 3 gramas, vinagre de 3% a 8 gramas, lavado