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Borpel com galusas

A receita «Borpel com bolachas» é uma das receitas mais coloridas da cozinha ucraniana. A receita da luta ucraniana não é difícil, mas certas regras devem ser cumpridas. Por exemplo, um bordel ucraniano com galuscos, por exemplo, um Borpol Poltawsky com galuscos, tem de ser brilhante, aromático e muito espesso - «de modo que a colher esteja parada».