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Borpel com beterraba de sapato (verão)
1 porção
terras preparadas e cebolas cortadas com fatias, cerejeiras de beterraba com pedaços e tudo com gordura. as folhas de beterraba lavadas são cortadas. cabos e batatas para limpar a pele, cortar com fatias. na água fervente, estofado de legumes ou caldo de carne colocar legumes passistas, levar para ferver, adicionar folhas de botva de beterraba, batatas, cozinhar 15 - 20 minutos. oito ou dez minutos antes de o cozimento terminar, baixar na sopa caboclo cortado, tomate, adicionar vinagre, folha de lava, pimenta, sal a gosto. servir com esmalte, descascado com prancha verde, picada
terras preparadas e cebolas cortadas com fatias, cerejeiras de beterraba com pedaços e tudo com gordura. as folhas de beterraba lavadas são cortadas. cabos e batatas para limpar a pele, cortar com fatias. na água fervente, estofado de legumes ou caldo de carne colocar legumes passistas, levar para ferver, adicionar folhas de botva de beterraba, batatas, cozinhar 15 - 20 minutos. oito ou dez minutos antes de o cozimento terminar, baixar na sopa caboclo cortado, tomate, adicionar vinagre, folha de lava, pimenta, sal a gosto. servir com esmalte, descascado com prancha verde, picada
botva beterraba de 500 gramas, batata de 2 polegadas, cebola de repique - 1, cenoura, 2, raiz de petisco, 1, tomate. 3, caboclos, 1, manteiga, 3 colheres, lâmina - 0.5 copos, vinagre 3% - 1 colher, folha de lava a gosto, sal a gosto, vinagre a gosto, caldo de carne - 2 litros
