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Borpel de beterraba jovem

1 porção


Cortar 800g de botva de beterraba jovem, pintá-lo em ebulição girassol, tratá-lo. Levanto a beterraba crua para limpar, juntar com a coragem da beterraba. Colher uma colher de manteiga, 100 gramas de manteiga, sal. Aqueça, não ferva. Enfiar o enxofre, o petisco,

botta beterraba de 800 gramas, beterraba de 1 parede, manteiga de girassol de 1 colher, moída de 100 gramas, picada de sabor, verde de petisco a gosto