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Anutin lutador

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1 porção

Anutha! Onde estás e onde estás?

Cenoura a gosto, beterraba a 80 gramas, raiz de petisco a 1 cêntimo, sal a gosto, picles de sal a 2 pedaços, cebola a 0.25, água a 0.5 litros, carne bovina a 100 gramas, pão a 1 pedaço de trigo, xarope a 1 colher de açúcar.

Estão a cozinhar o caldo de carne de vaca e cebola. As beterrabalas são esfregadas com um pepino salgado sem limpar a pele, cortadas com discos finos. Colocam beterraba e dois discos de pepino no caldo fervente e cozem com água fraca durante 20 minutos. Depois, salgam o caldo, injetam xarope de açúcar, pulam através da gola tripla úmida e voltam a ferver. Você pode cozinhar uma borracha sem pepino; neste caso, é preciso colocar suco de 1 a 2 fatias de limão. Os grens são feitos separadamente e servidos com sopa. Se o bebé quiser, pode colocar arroz cozido ou vermichel, ervilhas verdes enlatadas, clacks de grão de manga.