Cozinhas do mundo Calorias dos alimentos Livros de culinária

Suco de calha

Receitas de culinária / Receitas de bebidas / Sucos

1 porção

O suco de calha pode ser usado como base para vários pratos e bebidas.

Calina - 1 kg, açúcar - 250 g, água - 250 g

Para fazer suco de potássio, as baianas são coletadas depois do congelamento, quando o sabor amargo desaparece. Lavar as baianas, tirar o suco das ervas. Engarrafar a mesga com água, ferver 10 min, tratar. Junte o reboco ao suco de potássio, adicione o açúcar, esfrie, arrefeça.