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Espinha de pernas frescas

1 porção


Pequeno corte 2 kg de grandes peras frescas e suculentas com o coração e a casca, colocado no pote, esticar com uma colher. Depois cozinhar como uma garrafa de laranja, mas sem cédulas.

passas de gosto, pera de 2 kg, açúcar de 600 g