Espinho de abricó fresco
Abricó, limpa os ossos. Esfregar os abricós no purê. Encher água quente quente, cobrir a gola, deixar-me ficar no sol 24 horas. Depois ajude, adicione o açúcar, abanando, coloque novamente no sol. Quando a bebida começar a vaguear, pode ser transferida para as garrafas, adicionando passas a cada uma. Apertá-lo e guardá-lo em lugar frio na posição horizontal.
abricó sem osso 1.6 kg, açúcar - 600 gramas, passas a gosto