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Samogon

O Samogon é uma bebida alcoólica robusta, obtida em casa, através do reaproveitamento do braga da matéria-prima açucarada. Na verdade, o whisky, o brandy, o rum, a chapa, o schnaps, são todos os tipos de auto-som produzidos nas condições da fábrica. Mais detalhes sobre o autoconhecimento...Durante muito tempo, a preparação do auto-fogo foi proibida, e hoje em dia não é proibido fazer auto-som em casa. A fabricação do auto-som é um processo criativo. Hoje em dia, o autógono é feito principalmente pelos verdadeiros amantes desta bebida, porque a prioridade aqui é desfrutar de uma bebida alcoólica de qualidade e agradável. Antes de preparar o auto-som, você deve estudar cuidadosamente o «jogo» e a técnica de segurança, perguntar ou ler como preparar o auto-som. Um vídeo ou foto irá ajudá-lo a explorar todas as sutilezas da auto-produção. A receita do braga para o auto-sal é selecionada de acordo com a matéria-prima que você tem: colheita nunca vista ou maçãs, geleia antiga, saco extra de açúcar. . . Braga é feito com leveduras, passas ou trigo derramado para uma melhor fermentação. Hoje são vendidas leveduras especiais para o samogão, mas você pode preparar um bom auto-som usando leveduras caseiras à base de pão de centeio, hmel ou cerveja. Se a matéria-prima não é suficientemente doce, o açúcar é adicionado. Uma tarefa muito importante é limpar o auto-som dos óleos sívoros. Há muitas maneiras de limpar o auto-som. A limpeza do samogônio doméstico é feita com manganês, soda, proteína de ovo, leite, carvão. Muitas vezes, a limpeza do samógono em casa é feita com a segunda destilação. A bifurcação dupla do samogônio melhora a sua qualidade, torna o auto-som mais seguro. As receitas de produção do auto-material são baseadas nos mesmos princípios tecnológicos, mas variam devido ao uso de matérias-primas diferentes. Um dos mais comuns é o autógono de açúcar e levedura. Outra maneira tradicional de fazer um auto-som é cozinhar um samogon de trigo. Se você gosta de álcool com notas de frutas, faça um auto-som caseiro de maçãs, samogão de uvas, auto-gotas. Até posso fazer um auto-gordo de geleia. Muitas vezes, são feitas bebidas alcoólicas à base de auto-álcool. Por exemplo, fazem-se conhaque de auto-som, refeições diferentes no auto-som.