Autorizar
Cooking - easy recipes
Principais escolhasReceitas dos primeiros pratosReceitas de segunda refeiçõesReceitas de bebidasReceitas de produtos do testeReceitas de lanchonetesReceitas de docesReceitas de peçasReceitas de molho
Cozinhas do mundo Calorias dos alimentos Livros de culinária

Ponche de ano novo

1 porção


Esfregue o açúcar sobre limão e laranja, enche-o com chá quente. As gemas de ovo lavar com açúcar de areia fez com que, sempre agitando, com um jatinho fino injectasse chá quente nas gemas. Depois, sem deixar de bater, aquecer tudo à alta temperatura, mas não deixar ferver. Tirar do fogo, suco caseiro de 2 limões e 1 laranja, adicionar rum ou conhaque (pode ser sem ele). Colher em copos ou copos e consumir quente.

refino de açúcar de 200 gramas, chá de 2 litros, gema de 8, açúcar de 8 colheres, limão de 2 polegadas, laranja de 1, rum de 100-200 gramas, ou conhaque de 100-200 gramas.