Bebida de maçã e limão

4 porções


As maçãs são limpas da pele e do coração, esfregar na roda e refogar o suco (melhor usar a máquina elétrica). Antes de usar, o suco é guardado em louças de porcelana ou vidro no frigorífico. Queimar e couro maçãs encher água, adicionar a cédula de limão, ferver por 3-5 minutos, depois insistir em 10-15 minutos e tratar. Adicionar açúcar e levar para ferver. Arrefecer, colocar suco de maçã e sumo de limão. Servir refrigerado.