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Bebida «sputchen»
1 porção
Chamariz, menta é triturada, encharcada e aguenta no banho de água até reduzir a quantidade de líquido pela metade. O cravo e a canela também são levados a ferver e insistem duas horas. Em seguida, estes estofados cortam, adicionam mel, açúcar, ácido limônico e pimenta com ervilhas. O percentual está a correr, a ferver. Serve quente (pode ser refrigerado como uma bebida tonificante).
Chamariz, menta é triturada, encharcada e aguenta no banho de água até reduzir a quantidade de líquido pela metade. O cravo e a canela também são levados a ferver e insistem duas horas. Em seguida, estes estofados cortam, adicionam mel, açúcar, ácido limônico e pimenta com ervilhas. O percentual está a correr, a ferver. Serve quente (pode ser refrigerado como uma bebida tonificante).
cravo de 0.5 g, canela de 1 g, menta de 0,6 g, açúcar de 10 g, mel de 150 g, água de 0.2 litros, pimenta de 0.1 g, ácido de limão de 1 g
