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Bebida de espinho

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1 porção

O espinho de escopeta é colocado na água fervente, tapado com a tampa e cozido por 10 minutos. Tirar do fogo e insistir duas ou três horas. Despachar e adicionar açúcar ou mel.

açúcar - 4-5. Colher, ou mel - 4-5. Colher, espinho - 4-5; água - 1 l