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Com café e gelado

1 porção


Antes de fazer um extrato de café: fazer café, deixá-lo ferver, depois insistir, depois tratar, adicionar açúcar, voltar a ferver e arrefecer. No extrato de café pronto, adicione gelado, pasteurizado ou leite frio, rapidamente amassado e servido.

açúcar, 100g, leite, 560 g, água, 200g, café, 20g, gelado, 200g