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Licor de ovo
1 porção
O leite é fervido e refrigerado. As gemas são esfregadas com açúcar, adicionando açúcar de baunilha, antes de obter massa homogênea, que é diluída com leite refresco e fundida em botijões maiores. Injetam álcool e conhaque, amassando cuidadosamente a mistura. O álcool pode ser provado entre 4 e 5 dias, agitado antes do derrame.
O leite é fervido e refrigerado. As gemas são esfregadas com açúcar, adicionando açúcar de baunilha, antes de obter massa homogênea, que é diluída com leite refresco e fundida em botijões maiores. Injetam álcool e conhaque, amassando cuidadosamente a mistura. O álcool pode ser provado entre 4 e 5 dias, agitado antes do derrame.
gema de 5, açúcar de 250 gramas, leite de 0.3 litros, conhaque de 250 gramas, açúcar de baunilha de 1 hora, álcool de 250 gramas.
