Kwas de espinho

1 porção


A espinha é cuidadosamente lavada com água quente, colocada num botijão de vidro. Água com açúcar sobre | ferver no fogo por 5-10 minutos, adicionando ácido monético. Quando o xarope esfriar até as salas de temperatura, encher-lhes os grampos de espinho adicionar leveduras divorciadas com parte do xarope, aguentar em temperatura ambiente de 2-3 dias, então quas proceder, derramar-se nas garrafas, picá-las com o trânsito e armazená-las em lugar frio. Quando derramado, cada garrafa pode ser colocada por uma colher de chá de açúcar, ou por três passas. Quando o açúcar é fermentado em retaguarda bem acorda, o dióxido de carbono que emite por meio de gás gaseia a bebida e torna a dor agradável.