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Kwas de frutos do crânio

1 porção


Baianas frescas lavadas adormecer com açúcar, deixá-las assim por 12 horas, depois adicionar água, levedura. Colocá-lo para fermentar por mais 10 - 12 horas, depois arrumá-lo, metê-lo na tarja de vidro. Deixe-me ficar quieto durante dois dias.

açúcar - 300g, levedura - 5g, preto - 0.5 kg, água - 3 litros