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O kwas laranja.

1 porção


A laranja, juntamente com a casca, é cortada, adicionada com ácido limônico, levedura esfregada com açúcar e água. É um lugar quente para fermentar. Depois de 24 horas, os kwas são cortados, derramados em garrafas, apertados e refrigerados.

laranja, 200g, açúcar, 300g, levedura, 10g, água, 2,7 litros, ácido limônico, 2g