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Compota de alagamento

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As baianas são espremidas, lavadas, colocadas em latas de vidro de meio litro. Encher xarope de açúcar quente 45% (450 g de açúcar por 1 l de água). Pasteurizar em 10 minutos.

nuvem - 1 kg, açúcar - 450 g, água - 1 l