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Compota de caboclos

1 porção


Cabos limpar a casca, remover sementes e cortar em pequenos cubos. Então colocar na panela, enfiar 2 litros de água, levar para ferver, adicionar açúcar e continuar cozendo. Quando a cabocla estiver transparente, retire do fogo, adicione o cravo e a essência vinagre.

cabos de 1 kg, açúcar de 500 g, cravo de 5, essência de 0.5 h.