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Café em romano «gloria».

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1 porção

Os cubos de gelo são colocados em copos de fogo, derramados de açúcar e cheios de café quente cheio de canela em pó. A mistura é perfumada com conhaque, esmagada e servida à mesa.

canela a gosto, açúcar a gosto, conhaque a 50g, gelo a 4 pedaços, café a 4 copos