Kisel de leite e ovo

1 porção


4 gemas foram esfregados com areia de açúcar (1 copo). 2 Colheres de farinha de trigo são espalhados em metade de um copo de leite para que não haja comas. Misturar tudo, agitar com coroa. Ferver 4, 5 copos de leite, injectar uma mistura de ovo e farinha e, para impedir, fazer ferver. Quando a massa se acalmar, tirar do fogo, esfriar e adicionar proteínas, baunilina.