Kisel de terra quente

1 porção


Servir em uma panela de água fria e colocar um pão de centeio apagado e grelhado em uma salada fresca. Molhe o suco de uva, esmague-o e esfregue-o através do cano na panela onde a água é significada. Depois roubar o quisel de modo a tornar-se espesso, adoçar com açúcar e dar-lhe coriza.