Kisel leite-amêndoas

1 porção


Amígdala de 12 amígdalas amargas (sem couro), depois esfregá-las com um pesto, inchando 0, 5 copo de leite quente. Coloque na bacia seis copos de leite e 10 colheres de açúcar, coloque no fogão. Quando ferver, enfiar-se com um jato fino, sempre a atrapalhar, um copo de leite gelado, com 0, 75 copo de farinha de batata e amêndoas esfregadas. Atrapalhar até ficar zangado. Servir quisel quente ou frio com creme (ou leite) e geleia.