Kisel de ervas secas de resina negra

1 porção


As baianas secas de resina preta são trocadas, bem lavadas, colocadas na panela, encher-se de água, ferver durante 25 minutos, depois as baianas deitar-se-ão para baixo, é bom amassar com o pesto de madeira, baixar-lhe no rebanho, levantá-lo várias vezes e baixá-lo assim, para que o buraco triturado fique no cozimento, e depois a baiana volte a desfocar e este processo seja feito várias vezes. em seguida, colocar o resto das ervas no reboco e ferver novamente 7 - 10 Mpput. Coloque na gola e arranje. Na moagem obtida adicionar açúcar, ferver, colar amido de batata de água fria, ferver e esfriar.