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Kisel de ossadas
1 porção
O baiano preparado é esfregado com um pano de madeira, a massa obtida para encher a água e ferver por 5 minutos, então separar a mesga, afundar para ferver e enfiar o amido de batata dissolvido na água fria, levando-o novamente à ebulição. Tira do fogo.
O baiano preparado é esfregado com um pano de madeira, a massa obtida para encher a água e ferver por 5 minutos, então separar a mesga, afundar para ferver e enfiar o amido de batata dissolvido na água fria, levando-o novamente à ebulição. Tira do fogo.
água - 1 l, ossadas - 250 g, açúcar - 100 g, amido - 40 g
