Kisel de frutas secas

1 porção


Cozinhar com mais açúcar, 100 gramas de cereal, abobrinha (ou passas) e maçãs ou 3 espécies de outras frutas secas (cada uma separadamente). Arranje, arranje, coloque a fruta no compoteiro. Um copo de varal para esfriar, e o resto para ferver. Meter-se nele com um jato fino, sempre a atrapalhar, um copo de varal gelado, com muitas colheres de chá de farinha de milho ou batata, quantos copos de varal se encontram. Quando ferver e ficar quente, encher a fruta, levar para o frio. Servir o creme, simples ou batido ou leite.