Kisel do lutador

10 porções


Remover os ossos do lutador, escoamento ou abricó. Cortar ameixas ou abricó e coroas de mandarim. Encher ingredientes de corte de 1, 5 l de água fria. Vou misturar a canela com 100 ml de água. Levar a ferver 3, 5 litros de água, enfiar água fria com frutas, adicionar açúcar e voltar a ferver. Coloque amido fino, divorciado em pouca água. Assim que o conteúdo da panela voltar a ferver, tirar a espuma, colocar água com canela, misturar e tirar do fogo. Esfriar o kisel e colocá-lo no frigorífico. Servir refrigerado.