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Cozinheiros velhos
1 porção
o pulmão, o coração é lavado na água fria, cozido e triturado na carne. cebola pequena cortada e levemente grelhada no óleo, adicionar ao liver de moleque e todos juntos assar mais um pouco. cogumelos secos para lavar, cozinhar, cortar, fritar e adicionar à farra. fazer cozinhagem com esta farra. A massa é feita como para bolinhos. servir com manteiga ou manteiga.
o pulmão, o coração é lavado na água fria, cozido e triturado na carne. cebola pequena cortada e levemente grelhada no óleo, adicionar ao liver de moleque e todos juntos assar mais um pouco. cogumelos secos para lavar, cozinhar, cortar, fritar e adicionar à farra. fazer cozinhagem com esta farra. A massa é feita como para bolinhos. servir com manteiga ou manteiga.
coração de cordeiro de 100 gramas, manteiga leve de 200 gramas, cogumelos secos de 3 a 4 polegadas, cebola de 1 bola, manteiga de manteiga de 2 colheres, farinha de trigo de 1.5 copos, leite de 1.5 copos, ovos de 2 polegadas, açúcar de 1 hora, manteiga de 0.5 copos, sal a gosto
