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Cozidas preguiçosas

1 porção


O queijo derramado é ligado a ovos, sal, açúcar, farinha e confunde a massa. Espessura um placar de 10 a 12 mm de espessura, corte-o em faixas de 25 mm de largura e os últimos em pedaços de forma retangular ou triangular. Com coragem em água fervente, servem-na com manteiga de ilha.

Sal de 15g, farinha de trigo de 230 g, açúcar de 120 g, queijo de 1.6 kg e ovos de 1 quilo.