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Cozidos com batatas e cogumelos ou couve

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1 porção

a massa de cozimento é feita da mesma forma que para o bolinho de bolinho, as batatas limpas são cozidas na água girassola, o escoamento é fundido, as batatas quentes são limpas, conectadas a cebolas passadas e cogumelos cortados cozidos. repolho fresco é limpo, lavado, cortado, grelhado com gordura, adicionado a cebola cortada, sal e misturado. repolho quashenado é apagado com gordura e pouca água, adicionado cebola cortada, açúcar (3 gramas por porção), pimenta, sal

farinha de 52 g, ovos de 4 g, água de 20 g, sal de 1 g, batatas de 80 g, ou coliformes brancos de 100 g, ou couve quenta de 100 g, cebola de 10 g, cogumelos secos de 20 g, manteiga vegetal de 5 g, manteiga de 10 g, ou smetana de 25 g