Massa de batata

1 porção


As batatas são cozidas no uniforme e limpadas, deixadas passar pela carne, adicionar ovos, smetana, farinha, manteiga vegetal, sal. Imolar a massa, soltar-lhe 2 longas faixas de 4 dedos de largura e, em um deles, colocar uma farra de fungo a 3 cm de distância um balão do outro. Cobrir a fenda da segunda faixa do teste, cortar, formar bolos, lubrificar o ovo e cozinhar no forno.