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Massa rubla para tortas doces

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1 porção

Margarina gelada, farinha, sal cortado com uma faca em uma grana pequena. A Melange é atacada, ligada à água, enchida de grana, confusa a massa e dividida sob tortas que, antes de cozinhar, derretem durante 20 - 30 minutos no frio.

margarina de 500 g, sal de 10 g, farinha de 1000 g, água de 0.5 litros, melange de 80 g